【エッセイ】赤と白の交わる、ギンガムチェックの上で～人と料理のささいな話〜
（by 安藤エヌ） なんてことのない食事が、大きな気づきをもたらしてくれることがある。食事とはふしぎなものだ。人が生きる上での中枢に近い部分に、根ざしているのではないかと思う。 先日、冷凍で買っておいた鮭のソテーをフライパンで焼いている途中、ふと思いついた。 「もう何日もフレンチを食べていない。フォ […]
食べもの
【エッセイ】命がけのハーゲンダッツ
（by こばやしななこ） 気が滅入る日々の中で、私に心の平穏を与えてくれるのは「おいしい食べもの」だ。例えばそう、ハーゲンダッツ。私にとって、ハーゲンダッツはちょっと贅沢で最高に幸せな食べ物の象徴だ。 お金のなかった大学時代、たまに買うハーゲンダッツが楽しみだった。 私の住んでいた１Kのアパートは坂 […]
【エッセイ】ランチくらいは独りで食べたい人のためのお弁当箱のススメ
（by 蛙田アメコ） ◆食べることが好きすぎる食べることが好きだ。料理することが好きだ。材料を洗って、切って、煮炊きして、自分のための自分の食事を用意することが好きだ。 たぶん、料理や食事は自分にとって「自分の機嫌を取ること」なのだと思う。好きな食材で、好きな調理法で、好きな量を作って食べる。これほ […]
【エッセイ】メロンパンの呪い
- 2019.09.12
- メロンパン
（by とら猫） 学生の頃、ボウリング場でバイトをしていた。 そこは陸橋の脇にある二十四時間営業のくたびれたボウリング場で、私は主に深夜から朝までの徹夜番としてシフトに入っていた。当時はインターネットやソーシャルメディアが今ほど盛んではなく、暇を持て余す学生たちの遊びといったらボウリング、カラオケ、 […]
【食エッセイ】ウタカタの変態飲料
- 2019.07.24
- 変態フレーバー
（by シェループ） 私は酒を一滴も飲めない。だが、ジュースは毎日のように飲む。ほとんどコーラだが。幼い頃、かの有名な「骨が溶ける」との都市伝説で飲むのを禁じられていたのもあって、成人を迎えて以降は半ば意地で飲み続けている。 コーラの種類は多種多様だ。普通のもの、ゼロカロリー、近年ではトクホ系なんて […]
【食レポ】大学構内にあるギルトフリーなアイス屋さん「Darcy`s（ダシーズ）」
〜美味しくて、面白くて、罪悪感なく食べられる！ 金メダリストのいる全く新しいアイスクリーム屋さん、『ダシーズ』のリニューアルに行ってきた話〜 乳製品も、小麦粉も、白砂糖も使わない。しかも、めっちゃ美味しいアイスクリーム！ そんな、夢みたいなアイスクリームがあることをご存知でしょうか。 こういう書き出 […]
【食エッセイ】G線上ミッドナイトキッチン
- 2019.03.22
- レシピ
（by 蛙田アメコ） ふと、真夜中にどうしようもなくクサクサした気持ちになることがある。 その気持ちは例えば、いつか迷って買わなかった素敵な指輪への未練だったり、あるいは未来への漠然とした不安をともなうアレルギー性鼻炎に苛まれることだったりするのだけれど、とりわけその不安がやってきたときに思い出すの […]
【連載/ふらっと喫茶店】4店目: サンドウィチ
- 2018.12.20
- 喫茶店
（by 吉野山早苗） 喫茶店へは事前にリサーチして行くこともあるけれど、町を歩いていて、ふと見つけることも多い。そして、そのお店が当たりだったときはうれしさもひとしおで、「ナイス、自分」と自画自賛したくなる。 先日も、お菓子を買いに出かけた先で、すてきな喫茶店に出会った。お菓子のお店ははじめて行くと […]
【イベントレポート】世界初のうどんバトル-TEUCHI-うどん総合格闘技
（by とら猫） 「うどん総合格闘技」とはなんぞや。 その真相を確かめるべく、私は渋谷へとやってきた。 格闘技と聞いてまず思い浮かべるのは「リング」だが、すでに満席近い会場内にそういったものは見当たらない。どうやら格闘技と言っても、麺棒で互いを殴り合ったり、熱々のうどんを相手の頭の上からぶっかけたり […]
【連載/ふらっと喫茶店】3店目: 放っておいて
（by 吉野山早苗） 喫茶店に入れば、コーヒーを飲んだりおやつを食べたりするだけでなく、本を読んだりぼーっとしたりしたい。そうなると、“放っておいてくれる”お店はありがたい。喫茶店は個人経営のお店も多く、そんななかで常連さんが集う店となれば、気さくなマスターがいる確率も高い。うっかり話しかけられたり […]
【連載/ふらっと喫茶店】2店目: ～半世紀～ 吉野山早苗
- 2018.09.06
- 喫茶店
（by 吉野山早苗） いわゆる下町にある喫茶店。すぐちかくには、ランチのときだけ食べられる親子丼を求めて長蛇の列ができるお店や、テレビ・映画の撮影に使われる喫茶店もあるけれど、道一本はずれたところにあるそこは、時間がゆっくり流れている。席はコの字型のカウンター席だけで、喫茶店というよりはアメリカのダ […]
【連載/ふらっと喫茶店】1店目: ゆで卵
（by 吉野山早苗） 喫茶店が好きだ。カフェでなく、あくまでも喫茶店。 岐阜県、愛知県は喫茶店文化が根付いているが、まさにその県境出身だということもあり、子どものころから喫茶店に行くのは日常だった。その愛知県一宮市が発祥らしい喫茶店の“モーニング”というシステムは、いまでは全国にあると思う。ただ、地 […]